北京人最爱吃的炸物,我最爱个,您呢?

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北京全攻略有 你 的 北 京 才 更 美 好

在北京的春天里

有一样美食 ,也是必须吃的

那就是

↓↓↓

香椿

香椿,对于北京人来说特别亲切。北京的春天,香椿是必吃的金贵时令菜肴。说香椿金贵,并不是因为它的价格有多贵,而是因为过了这个季节,即使你再想吃香椿,花再多少钱也没地儿买!

炸香椿鱼儿

香椿的吃法有很多种,但小胖儿最喜欢炸香椿鱼儿,做法也很简单,香椿裹上鸡蛋面糊,入油锅炸,炸出来的形状特别像小鱼,香椿鱼儿的名字就由此而来。另外,也可以把香椿切碎摊鸡蛋,或者与豆腐凉拌,味道也是棒棒哒!



不知道你们有没有发现

其实咱北京人最爱吃“炸物”

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